原方子也是在乐做菜搜的。就是这个一勺鸡蛋让我郁闷。因为剩下的麻烦。于是换成了一勺子牛奶。也省取了冻成型的模样。直接手捏的 懒人嘛 哈哈〜
黄油室温软化，加入糖粉拌匀。无需打发
搅拌均匀后加入15ml牛奶继续搅拌
黄油和牛奶融合后加入切碎的蔓越莓。最后筛入低粉拌成面团。
揉好的面团搓成长条。象做饺子皮一样。分成小剂子。大概可以做20个。搓圆 压扁。放入烤盘。
烤箱预热160度。20分钟 即可
包装好 下午茶太棒了〜^_^
做饼干冻成型这一步着实麻烦 这样做省时间也很香脆。其实打发黄油与这样作出的区别并不太大。也很香脆！但是记住。白糖一定最好磨成糖粉。或细砂糖哦 否则不易融合〜^_^