花椒叶馒头

花椒叶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的花椒叶择去杆，留下嫩叶。注意小刺

2. 第2步.

   洗净切碎备用

3. 第3步.

   切碎的叶子加到面粉里，放少许盐拌匀

4. 第4步.

   没有新鲜的花椒叶就用晒干的花椒叶，一样很香。

5. 第5步.

   温水加发酵粉化开后，倒入面粉里，和成较硬的面团，室温发酵至两倍大

6. 第6步.

   发酵后的面团分成均匀的几等份，揉圆成馒头胚，盖上棉布发酵

7. 第7步.

   发好的馒头根据大小上笼蒸20-30分钟即可

8. 第8步.

   松软的

9. 第9步.

   夹一勺油泼辣子好过瘾