一般般!
先把鸡蛋打碎在碗里、搅拌一下。然后把肉丝切好!和剩饭准备好!
把菜油倒进锅里、练一下、然后把鸡蛋到下去、煎一下、在放肉丝、炒两下就把剩饭下锅炒、要不停的翻、不停的翻、到金黄之后就可以起锅了!
不要把鸡蛋炒糊了!就不好吃了、注意火候!