2013年我和妈妈一起着手学做烘焙，但其实妈妈做菜的好手艺远超做的烘焙。好多菜都让我在吃不到的时候心心念念。今年开始，我要帮珏姐记录下来，等婚后自己也动手试试！第一次写食谱，我决定先介绍给大家一道简单美味的营养早餐。
把除了油之外其他所有的材料放在一个料理盆里用蛋抽搅拌均匀。
小火热锅后，将油倒入，晃动一下让油完全覆盖锅底，再把搅拌好的面糊倒入平底锅，转动锅让蛋糊均匀摊圆。
中途翻两次面煎，让两面都上色。
出锅。美好的一天当然要配美味的早餐啦！
