电高压锅蛋糕

电高压锅蛋糕的做法
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电高压锅蛋糕的做法说明

很多人苦恼没烤箱,又想吃自己做的蛋糕,于是,这个方子出现了~~

电高压锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋5只
低粉半碗
牛奶半杯
玉米半杯
半碗
葡萄干适量

电高压锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电高压锅蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋白蛋黄分离,蛋黄加入2勺糖,依次加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀

  2. 第2步.电高压锅蛋糕的做法步骤 第2步

    剩下的糖分三次加入,打到蛋白至硬性发泡,也就是说你把盆子倒过来,蛋白倒不出来

  3. 第3步.电高压锅蛋糕的做法步骤 第3步

    用三分一蛋白加入蛋黄液中,切拌均匀,然后倒回剩下的蛋白中,切拌均匀

  4. 第4步.电高压锅蛋糕的做法步骤 第4步

    内胆抹油,倒入蛋液,抖平,撒葡萄干,按“蛋糕”键

  5. 第5步.电高压锅蛋糕的做法步骤 第5步

    出锅,倒扣,开吃

小贴士

1、以前比例重量都用称,今天称坏了,凭感觉,没想到也成功
2、我用了美的电高压锅

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