鹑鹌蛋白果糖水

鹑鹌蛋白果糖水的做法
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鹑鹌蛋白果糖水的食材和调料

鹑鹌蛋500g
白果120g
腐竹80g
适量

鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤

  1. 第1步.鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤 第1步

    锅里倒入适量水,将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟

  2. 第2步.鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤 第2步

    鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净 白果去皮去壳

  3. 第3步.鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤 第3步

    锅里倒入适量水,将腐竹小火放进去煮五分钟 将白果放进去中火煮十分钟

  4. 第4步.鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤 第4步

    将剥皮的鹑鹌蛋放进去 放入冰糖煮十分钟至白果软糯,冰糖融化即可

小贴士

1、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里,倒入没过鹑鹌蛋的水,密封,然后左右摇晃二十个左右,比较容易剥落蛋壳
2、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久,否则会融化掉成了豆浆
3、建议白果要去心,听说那心有毒的,如果没去心的,白果不能吃太多粒

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