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孜然羊肉
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三茶六饭
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孜然羊肉的食材和调料
羊肉
500g
酱油
少许
料酒
少许
洋
葱
1/3个
孜然粉
10g
孜然粒
100g
辣椒
粉
适量
盐
5g
油
适量
孜然羊肉的做法步骤
第1步.
羊肉切小块,放入酱油料酒腌制一会。洋葱切丝备用
第2步.
油热后放羊肉,七成熟的时候放入洋葱,炒至变软,和羊肉一起盛出
第3步.
热锅炒孜然粒至出香,放入羊肉洋葱,炒匀,放入盐、孜然粉、辣椒粉即可。
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