上海菜饭

上海菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   家乡咸肉切片

2. 第2步.

   青菜洗净切段

3. 第3步.

   花生油烧热后放生姜逼出香味，放入家乡咸肉爆香，放入切好的青菜炒至青菜软塌。放入适量盐调味。

4. 第4步.

   将炒好的青菜咸肉放入已经淘好米的电饭锅中，正常水量，焖熟。

5. 第5步.

   放入一勺猪油搅拌均匀。鲜香美味的菜饭就可以开吃啦！！