饭前来一碗,减肥又开胃!汤酸爽,食材酥糯,整个鲜香,欲罢不能。胡萝卜也完全没了原来的胡萝卜味,再也不担心小朋友不喜欢吃胡萝卜啦!
所有食材切丁备用
热油锅放入姜丝、鲍鱼翻炒片刻,出锅
土豆、胡萝卜入热油锅翻炒片刻,出锅
番茄入热油锅翻炒片刻。
其它食材放入锅中,加入凉水,刚好没过食材。大火煮开后小火煮半小时,关火。
出锅时加入盐,番茄酱调味即可。
番茄不用去皮。土豆和胡萝卜去皮。喜欢甜酸口的可以出锅时放点糖。喜欢酸甜口的可以不放。因为番茄和胡萝卜的甜味足够了。