
参考了君之的馥郁布朗尼,但是加入了奶油,因为要消耗马卡龙的巧克力夹馅剩余材料,做法超简单,而且纸杯很方便。
A淡奶油煮沸后关火,倒入巧克力搅拌融化,加入黄油融化,稍微放凉。
加入白砂糖搅拌融化。因为我用的70.4%的巧克力,这点糖我爸爸觉得微苦,我觉得正好,巧克力味很香。
加入打散的鸡蛋,用手动打蛋器拌匀。
加入香草精拌匀
筛入面粉拌匀
加入大杏仁碎拌匀
装入纸杯,九分满,这个量可以做4个纸杯,烤后会发一点点,但是不会发的太多,所以装满一点会好看些。撒一点杏仁碎片装饰。
烤箱预热,170度25-30分钟。
趁热吃很香,吃不完冰箱里。