用的康宁锅，锅可煎蛋，从做到吃都只用这一个锅，超级方便。油豆腐放的数量可以随意，多煮一会儿豆腐吸收了番茄汁非常美味哦
番茄切小块，蛋打匀，锅内放一层底油，油热后下蛋液，煎至蛋两面金黄，下番茄翻炒，出汁加热水适量，将油豆腐撕成块加入（ 当然也可以切成块）盖盖闷煮十五分钟左右，豆腐吸饱了番茄汁加盐出锅…开吃！
用炒锅做也很好的。以上步骤是简易版本，蛋煎熟后可以先从锅内拿出，炒番茄后再加鸡蛋，鸡蛋的形状更美
