蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   黄油软化，打致顺滑（可先隔水加热）

3. 第3步.

   分两次加入糖粉，打发至均匀，黄油打发至膨胀，颜色变浅即可

4. 第4步.

   加入鸡蛋液完全均匀混合，加入蔓越莓拌匀（如果颗粒较大，可先切碎）

5. 第5步.

   加入低粉，拌匀揉成面团

6. 第6步.

   将揉好的面团用手整理成长方体（宽约6cm，高约4cm）

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻1小时

8. 第8步.

   将冻好的面切成约0.7cm厚的片状放入铺有油纸的烤盘

9. 第9步.

   烤箱上下火165度预热，烤20分钟即可

10. 第10步.

    完成