简单红烧肉欠排骨

简单红烧肉欠排骨的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅入肉。撇末子

2. 第2步.

   把冰糖炒烧变色。

3. 第3步.

   入辣椒。葱姜蒜

4. 第4步.

   狂炒1分钟

5. 第5步.

   放入少许老抽。多些生抽。鸡精

6. 第6步.

   翻炒上色。 两碗水。 莫过肉即可。

7. 第7步.

   大火。开锅转小火

8. 第8步.

   20分钟左右。开盖。大火收汁。

9. 第9步.

   蒜碎加入。 搅拌出锅。

10. 第10步.

    凉油入冰糖一把