素东坡

素东坡的做法步骤

1. 第1步.

   青皮冬瓜去皮

2. 第2步.

   横竖打花刀

3. 第3步.

   打完花刀是这个样子滴！

4. 第4步.

   切成小块，等待下锅，嘿嘿

5. 第5步.

   放油入锅，油要多点

6. 第6步.

   放入冬瓜，花刀面朝下，煎一下

7. 第7步.

   白糖和酱油混合

8. 第8步.

   等锅里煎的冬瓜出水（看到油的量好像变多了，其实就是冬瓜出水了）把混合好的调味料从旁边慢慢倒入冬瓜里，记得动作不要太大，不要让酱油粘到朝上的，影响美观。盖上锅盖，让它们在里面咕噜咕噜

9. 第9步.

   等酱油的颜色慢慢爬上冬瓜的一半就大功告成啦！是不是很像东坡肉捏，哈哈。