鸡汤

鸡汤的做法
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鸡汤的食材和调料

老母1只
红枣4/7个
杏鲍菇鸡腿菇1/2个
黄酒一点点:去腥味
25克
适量
适量
盖过鸡肉

鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    把买来的鸡肉清洗干净,放到锅里用冷水煮开沸腾以后过滤一遍,再倒出来清洗一下

  2. 第2步.

    把鸡肉放到锅里,放入少许的黄酒去腥,还有生姜、红枣、杏鲍菇、还有放入适当的盐

  3. 第3步.

    再加入大量的冷水,开始用文火炖

  4. 第4步.

    炖上两到三个小时,中途不要经常打开锅盖,否则鸡汤的味道就会大打折扣

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