海胆炒饭(超鲜美)

海胆炒饭(超鲜美)的做法
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海胆炒饭(超鲜美)的做法说明

看似一碗鸡蛋炒饭,其实是用鲜美纯海胆黄做的炒饭。

海胆炒饭(超鲜美)的食材和调料

新鲜海胆250g
1个
芥篮菜250g(或350g)
米饭4小碗
1小勺
蚝油少许

海胆炒饭(超鲜美)的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜海胆肉、鸡蛋丶鸡精拌匀。

  2. 第2步.

    拌好的海胆桨煎成鸡蛋饼一样,切为小块备用。

  3. 第3步.

    热油炒菜,下少许蚝油。

  4. 第4步.

    倒进米饭、海胆块拌均翻炒一下。

  5. 第5步.海胆炒饭(超鲜美)的做法步骤 第5步

    起锅开吃了。

小贴士

海胆肉本身带有咸味和鲜味,在炒饭时不用下盐,也可以根据自己口味下点点,但切记不能下多,不然太咸就破坏海胆鲜美。

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