西班牙肉桂油条

西班牙肉桂油条的做法
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西班牙肉桂油条的做法说明

方子来自庄祖宜,看到乐做菜虽然有西班牙油条,但还是会有些不一样
自从看了庄祖宜的视频后就深深的喜欢上这个女人了
前几天LG突然链接了一个国宴油条的方子给我
看他想吃但有觉得油条油太多
于是就决定先把庄祖宜这个收藏了好久的西班牙肉桂油条先做了
事实证明这款油条比我们传统的油条要不油腻许多!虽然会厚实一些,但一点都不影响口感!拿来当早餐更容易吃饱!平时当零嘴也很好!
关键是制作方便快速!没有什么特殊材料,基本上大家在家用现有的材料就都可以制作!

西班牙肉桂油条的食材和调料

A
植物油2勺
230ml
1勺
1小撮
普通面粉140g
B
白砂
肉桂粉
巧克力

西班牙肉桂油条的做法步骤

  1. 第1步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第1步

    将A中除了面粉,其他配料倒入锅中烧开,烧开后倒入面粉搅拌均匀,稍微冷却一下!忘记拍照了,所以把裱花袋里的拍了张照补一下!

  2. 第2步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第2步

    锅里烧热油,大概到190度左右,准备剪刀和大号菊花裱花嘴,将油条挤如锅中,按照自己喜欢的长度剪断!

  3. 第3步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第3步

    炸至金黄起锅

  4. 第4步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第4步

    准备包裹油条的肉桂粉白砂糖,具体比例可以依据个人喜好

  5. 第5步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第5步

    制作巧克力酱,我偷懒直接用了家里现有的巧克力酱!庄祖宜是用奶油和巧克力融化制作的!

  6. 第6步.西班牙肉桂油条的做法步骤 第6步

    装盘,蘸上巧克力酱就可以开吃了!一口咬下去喀吱脆啊!

小贴士

1、裱花袋一定要采用布制的,一开始用了一次性的,结果杯具了,裱花袋破了!
2菊花型裱花嘴要采用大号的

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