豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )
豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )的做法说明
纯素者的优质植物蛋白的来源之坚果和豆腐都融合在这个酱中，打成口感跟奶油一样滑，搭配全麦饼、抹三文治、做意大利面、蘸蔬菜都特别适合的一款咸酱~
方子自《绿色健康烘焙书》
一碗的量
豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )的食材和调料
| 生腰果 | 60克 |
| 无糖豆浆 | 2大匙 |
| 龙舌兰糖浆 | 1小匙 |
| 嫩豆腐 | 150克 |
| 盐 | 2/3小匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )的做法步骤
- 第1步.
嫩豆腐放入沸水中煮一分钟，沥干水分，用厨房用纸吸掉表面水分；
- 第2步.
豆腐和其他所有材料一起放入搅拌机，一直搅拌到均匀奶油状，无颗粒为止，如果喜欢更特别一点，打成奶油之后再加入1小匙自己喜欢的干香料（比如罗勒碎等）。
