搭配了豆腐腰果奶油的小型全麦饼,这个饼的口感比一般的卷饼要硬很多的,不太适合老人孩子方子参考《绿色健康烘焙书》8个十多厘米直径的全麦饼的量
大碗中放入全麦粉和盐,混合均匀后加入豆浆、油,用勺子搅拌均匀;
用手揉成光滑面团,然后用保鲜膜包裹,静置10分钟左右;
把面团搓成长条,切八等分,每个都揉成圆形,然后擀成尽可能薄的圆形薄饼;
烤箱预热到150度,中层上下火烤12-15分钟,至表面有些鼓起上色即可。