葱花蛋藕盒

葱花蛋藕盒的做法

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葱花蛋藕盒的做法说明

藕是个很好的食材但是做法不多，和肉糜搭配，成为夹饼的最好选料，微甜的口感即使用煎炸的方法也不油腻

葱花蛋藕盒的食材和调料

藕	1节
肉糜	半斤
葱花	3两
黑胡椒	少许
面粉	3勺
鸡蛋	一个
盐	少许
料酒	少许
生姜	少许
油	三分之一锅

葱花蛋藕盒的做法步骤

第1步.
肉糜加葱花，生姜粒，鸡蛋打入，料酒，盐少许，黑胡椒，拌匀

第2步.
藕洗净切片

第3步.
两片藕中间夹入肉糜

第4步.
裹上面粉

第5步.
入油锅小火煎至两面金黄，同时保证里面的肉糜熟透

第6步.
出锅装盘配上各种口味的蘸酱

小贴士

油锅小火煎，保证里面可以熟透外面不焦

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