鸡蛋韭菜盒子

鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加热水，慢慢搅合

2. 第2步.

   揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置醒30分钟

3. 第3步.

   韭菜摘好洗净控干水分，切小碎段，鸡蛋打散，锅内放少许油，快速炒散盛出。

4. 第4步.

   将韭菜、鸡蛋、虾米、盐、色拉油、五香粉等调味，用筷子向一个方向搅动。

5. 第5步.

   面团取出，分成等分剂子，擀成比饺子皮大一倍圆片，馅料放在中间，面皮对折，捏紧边缘

6. 第6步.

   饼铛预热，放少许油，放入包好的韭菜盒子小火慢煎，盖上盖子，2分钟后翻面。

7. 第7步.

   盛出就可以吃了，再配碗小米粥就OK