董太的私房菜--黄花炒丝瓜

董太的私房菜--黄花炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   事先将黄花、香菇泡水，泡好后洗净，然后将香菇切丝。

2. 第2步.

   将丝瓜去皮，然后洗净，切长段。 大蒜剥好，洗净，然后切碎。

3. 第3步.

   锅中放入油，然后加入蒜末，爆炒加入黄瓜、香菇，然后加入丝瓜，滴入一些白开水，防止丝瓜糊底。

4. 第4步.

   关中火，然后加入一勺盐、一小勺白糖，焖3-5分钟即可。