泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉的做法
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泰式牛肉沙拉的食材和调料

沙拉菜一份
去皮花生10粒
牛排1块
两粒
青柠一只
鱼露一勺
少许
味淋少许
指天椒一个

泰式牛肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排擦去血水,热锅放入黄油融化放入牛排煎至五分熟捞出切片待用

  2. 第2步.

    泰式沙拉酱汁:将大蒜切茸放入碗里依次倒入柠檬汁、鱼露、糖、味淋、辣椒碎

  3. 第3步.

    沙拉菜洗净甩干,铺上待用的牛肉片,倒入酱汁撒上花生碎即可

小贴士

牛排不能煎太老不然很难入味,酸酸甜甜辣辣就是泰式的传统味道,可以根据个人喜好加调味料

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