蜂蜜吐司

蜂蜜吐司的做法
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蜂蜜吐司的做法说明

200克的小吐司模具适用 甜甜软软的很好吃

蜂蜜吐司的食材和调料

高筋面粉200克
蜂蜜40克
酵母粉3克
黄油5克
蛋液一点点
看情况

蜂蜜吐司的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜吐司的做法步骤 第1步

    所有原料来张合照

  2. 第2步.蜂蜜吐司的做法步骤 第2步

    酵母加温热水放置5分钟

  3. 第3步.蜂蜜吐司的做法步骤 第3步

    黄油融化 所有原料加水混在一起

  4. 第4步.蜂蜜吐司的做法步骤 第4步

    揉啊揉 差不多半个小时 差不多面团出膜 拉扯比较有韧性不易破就可以啦

  5. 第5步.蜂蜜吐司的做法步骤 第5步

    用保鲜膜盖着 室温20度 将面团发酵1个小时

  6. 第6步.蜂蜜吐司的做法步骤 第6步

    涨到2倍以上

  7. 第7步.蜂蜜吐司的做法步骤 第7步

    将面团分成3份 简单揉一下 继续发酵30分钟

  8. 第8步.蜂蜜吐司的做法步骤 第8步

    将面团用擀面杖擀成条 方便卷起

  9. 第9步.蜂蜜吐司的做法步骤 第9步

    卷成这样的放入模具底部

  10. 第10步.蜂蜜吐司的做法步骤 第10步

    放入烤箱 调到30度 发酵50分钟 直到和模具一样平 在表面刷上蛋液

  11. 第11步.蜂蜜吐司的做法步骤 第11步

    烤箱150度 下层烤制35分钟出炉。烤制到5分钟左右的时候 表面基本上已经上色了 盖层锡纸保证上层颜色好看

  12. 第12步.蜂蜜吐司的做法步骤 第12步

    直接吃 或者切成片蘸着酱吃都可以哦

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