玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用个锅把面粉和鸡蛋放进，酵母用水溶解，再慢慢加入面粉中，用手揉搓到面光。盖上沙布发酵，发4小时左右，看面发的陈度而定。

2. 第2步.

   台子上撒上一些面粉，把发好面团再揉搓几分钟，排除里面的空气，

3. 第3步.

   分成100g的面团搓成长条，再切成小段子。

4. 第4步.

   擀成圆形面片

5. 第5步.

   一共五片，再搓一个小拇指粗细的面条充当花心，五个面片均匀叠在一起，用筷子在中问压出一道压痕，面片粘在一起，把花心放在最下端，开始卷起来，卷好后中间一切两半。

6. 第6步.

   两朵玫瑰花就形成了，整整型使型太更好看，并再静放15分钟。蒸笼上放一块沙布，把玫魂面团放入锅里，用开水蒸15分钟，熄火三分钟后揭盖。

7. 第7步.

   玫瑰花馒头出锅了，开吃了。