清炖鸡汤

清炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡在煮开的沸水里氽一下，撇去浮沫

2. 第2步.

   放入料酒，姜片，两根葱打个结，开始砂锅炖，烧开后小火炖20分钟。现在的土鸡比较嫩

3. 第3步.

   然后加盐，出锅