聚会的下酒菜，适合款待宾客，就是有孩子的场合也会很受欢迎。
| 黄彩椒 | 半个 |
| 市售乌冬面红 | 150克 |
| 市售乌冬面白 | 150克 |
| 其1高汤 | 150ml |
| 其2芝麻调料汁 | 150cc |
| 其3橄榄油 | 60cc |
| 生鱼片如"鯛，鲑鱼，金枪鱼" | 适量 |
| 熟虾 | 4个 |
| 小番茄 | 4个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 芜菁 | 1个 |
| 煎焙芝麻汁 | 适量 |
| 秋葵 | 2根 |
| 玉米笋 | 2根 |
| 小吃豆子 | 少许 |
将所有食材清洗干净，将大虾煮熟后，剥壳。彩椒纵切备用
找一个敞口的大锅，放入至少2升以上清水，大火烧开，下入面条，煮好捞出，最好冰镇一下。
找一个干净的容器将其1--其3，三样调味汁混合均匀
沥干乌冬面水分，分好均等分，放入盘中，错落均匀地空隙，最好使用长形盘
依次将时蔬摆入，最后淋上煎焙芝麻汁
注意摆盘的温柔细致，和色彩搭配，煎焙芝麻汁超市基本可以买到。
做法来自日本人气店铺，本人翻译，祝大家下厨愉快！