紫薯中含有丰富的蛋白质，铁和硒含量丰富，能抗疲劳，抗衰老，补血的必要元素，同时可以促进胃肠蠕动，保持大便通畅，改善消化道环境。
大米洗净，加入水，煮至粘稠状态，可加入一丝丝盐，会煮的更粘稠一些
将已经煮好的紫薯剥皮，放入大米粥一中继续煮，直至变色，放入一勺糖，待凉后，便可食用！
