中种北海道吐司

中种北海道吐司的做法步骤

1. 第1步.

   中种材料放入面包机揉成团，黄油后放

2. 第2步.

   揉好的面团放入大一点的盆中，盖保鲜膜，放冰箱冷藏17个小时以上

3. 第3步.

   冷藏发酵完成的面团，已经闻得到香浓的牛奶味

4. 第4步.

   面包机放入主面团材料，把中种面团撕小块放入面包机，再启动一个和面程序

5. 第5步.

   和好的面团进行二次发酵，整形后入吐司模，170度，45分钟

6. 第6步.

   出炉啰

7. 第7步.

   冷却后切片，又香又软，分袋装好放冰箱冷冻，冻过的更好吃呢