也可以把鸡翅换成鸡蛋,或者任意肉肉食材,如果你喜欢。
鸡翅洗净,身上划刀,加入酱油,料酒腌制入味。
锅下油,煎到两面金黄,少许油就好,鸡翅会冒油,加入八角,倒入啤酒没鸡翅,盖锅,煮到快干锅,勾芡。收汁。