也许我们都还不够温暖，所以才向着温暖的地方靠近。
将奥利奥分离，收集饼胚，压碎成粉。
溶解黄油，倒入已压碎的奥利奥粉中，搅拌均匀。
倒入模具，压平。饼底完成。
动物性淡奶油500g六分打发。
奶油奶酪500g加热融化并打发至柔滑。
淡奶油、奶油奶酪混合，搅拌均匀。莫斯馅制作完成，分为四等份。
芒果150g切粒打成果泥。
芒果泥混合慕斯陷均匀搅拌。
牛奶、白砂糖各50g溶解，加入香草精，朗姆酒。
吉利粉5g冷水泡发片刻，热水溶解。混合均匀搅拌。
芒果慕斯陷倒入模具，平铺，放入冰箱冷藏半小时。
草莓150g、牛奶50g、白砂糖50g搅拌机打成果泥，漏网过滤。
草莓泥和慕斯陷混合并加入吉利丁5g。混合均匀搅拌。
草莓慕斯陷倒入模具，平铺，继续放入冰箱冷藏半小时。
将抹茶粉7g、白砂糖50g倒入150g牛奶中。过滤三次，静置十分钟，放入吉利丁拌匀。
重复步骤， 与慕斯馅、吉利粉混合。
抹茶慕斯陷倒入模具，平铺，继续放入冰箱冷藏半小时。
蓝莓150g、牛奶50g、白砂糖50g搅拌机打成果泥，漏网过滤。
重复步骤， 与慕斯馅、吉利粉混合。
蓝莓慕斯陷倒入模具，平铺，继续放入冰箱冷藏半小时。
牛奶50g、椰浆100g、白砂糖50g、吉利粉5g混合。（无需慕斯馅）打发均匀。
冷藏过夜。
慕斯蛋糕冷藏过夜后，用热毛巾包裹模具片刻，就能轻松脱膜。
樱桃、薄荷叶装饰，刀具加热，切块。
一份温暖人心的彩虹慕斯蛋糕完成。