滋补沙锅牛腩

滋补沙锅牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱，姜，蒜切好备用。

2. 第2步.

   牛腩切块儿，大块。下锅煮出血水，淋干备用。

3. 第3步.

   少于油，放入花椒洋葱头干辣椒姜蒜红油豆瓣酱，炒香后，加入香叶大料，倒入牛腩。

4. 第4步.

   加入胡萝卜西红柿翻炒五分钟，加生抽，料酒。倒入土豆。

5. 第5步.

   沙锅烧好热水后，把牛腩等倒入，加香菇，枸杞，当归，黄芪，党参，红枣等。

6. 第6步.

   最后加入白萝卜，小中火，收半锅汁儿。加少于盐即可。