蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   将大蒜切成蒜末，蒜蓉更佳

2. 第2步.

   香菜也切末，做装饰及提味用，依个人喜好增减

3. 第3步.

   泡发粉丝，依个人喜好增减

4. 第4步.

   清洗扇贝，冲掉泥沙

5. 第5步.

   锅中倒入适量油，煸炒部分蒜蓉，炒制金黄即可。

6. 第6步.

   将洗好的扇贝摆盘，依次放上泡好的粉丝、炒好的蒜末，再加入些许未炒制的蒜末。

7. 第7步.

   放入蒸锅，淋上蒸鱼豉油，入锅蒸制20分钟即可。

8. 第8步.

   出锅摆盘，撒上香菜末。