面包机版巧克力吐司

面包机版巧克力吐司的做法
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面包机版巧克力吐司的做法说明

这是一个750g的配方,不管是我的面包桶还是我的土司盒,都会爆出来,好郁闷啊!不过相当松软的。糖量少,味道偏苦,可以适当加糖。

面包机版巧克力吐司的食材和调料

耐高温巧克力豆适量
高筋面粉375g
可可粉30g
稀释的鸡蛋液(一个鸡蛋200ml
50g
5g
酵母5g
黄油60g

面包机版巧克力吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    按照盐--蛋液水--可可粉--高筋面粉--糖--酵母的顺序,依次放入面包桶,开一个20分钟的揉面程序

  2. 第2步.

    加入黄油,开启甜面包程序

  3. 第3步.

    在揉面快结束时,加入巧克力豆

  4. 第4步.

    等待面包机自动完成就可以了

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