这是一个750g的配方,不管是我的面包桶还是我的土司盒,都会爆出来,好郁闷啊!不过相当松软的。糖量少,味道偏苦,可以适当加糖。
按照盐--蛋液水--可可粉--高筋面粉--糖--酵母的顺序,依次放入面包桶,开一个20分钟的揉面程序
加入黄油,开启甜面包程序
在揉面快结束时,加入巧克力豆
等待面包机自动完成就可以了