蜜汁雞扒治

蜜汁雞扒治的做法
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蜜汁雞扒治的做法说明

整4個的份量

蜜汁雞扒治的食材和调料

150g
雞腿肉1塊
番茄一個
生菜6片
胡椒粉50g
料酒一勺
生抽一勺
10g
片包6塊

蜜汁雞扒治的做法步骤

  1. 第1步.

    用20g胡椒粉 少量鹽 少量蜜糖醃製雞腿肉1小時。

  2. 第2步.

    片包切走四個邊,西紅柿

  3. 第3步.

    料酒 生抽 胡椒粉 少量鹽 少量蜂蜜,混合醬汁待用。

  4. 第4步.

    熱油,加入洋蔥爆一下,放雞扒煎兩面變金黃,然後加入一碗水,倒入步驟3的醬汁燜5分鐘,收汁。

  5. 第5步.

    然後將番茄片生菜鋪在片包上淋一點雞扒汁,蓋上一片包放上雞扒再放生菜蓋上片包,斜角切開,大功告成!

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