浇汁三文鱼豆腐丸子

浇汁三文鱼豆腐丸子的做法

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浇汁三文鱼豆腐丸子的做法说明

对于做丸子乐此不疲。三文鱼和豆腐的绝美搭配再加上奶酪浇汁，软嫩爽滑，入口即化！12m+的宝宝可以试一下，调料根据宝宝实际情况添加，不喜欢奶酪的可以直接做丸子汤

浇汁三文鱼豆腐丸子的食材和调料

三文鱼	一块
内酯豆腐	一块
奶酪	一块
香葱、洋葱

浇汁三文鱼豆腐丸子的做法步骤

第1步.
准备：三文鱼、豆腐、奶酪、香葱

第2步.
豆腐用手抓碎

第3步.
三文鱼切成泥，香葱切碎放在抓碎的豆腐里

第4步.
加适量水淀粉搅拌均匀

第5步.
顺一个方向使劲搅，直到三文鱼豆腐泥起劲，把碗倒过来不掉就完全起劲了

第6步.
汆丸子，冷水下锅

第7步.
丸子都飘上来就熟了，捞出装盘备用

第8步.
洋葱爆锅，加少量水放奶酪，至奶酪完全融化，加少量儿童酱油、盐调味

第9步.
把调好的奶酪汁均匀浇在煮好的丸子上

小贴士

淀粉不要加过多的水，能稀释就行。汆丸子一定要凉水下锅，不然丸子不成形

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