最近吃多了重口味,想吃点清谈的。
油麦菜洗净,沥干,掰成两断,大蒜切碎。
起火,锅里放油,放入大蒜,等锅冒烟了,放入油麦菜,爆炒至熟,就可以起锅了。
1、大蒜可以多点,这样油麦菜才够味。2、如果油放少了,可以适当加点水,当不能太多。