芒小果麻麻最喜欢的水果当然就是芒果，而且越来越喜欢，它的香味它的口感它的百搭，好在芒果一年四季都有，自从麻麻开始下厨房后，家里的芒果几乎就没断过，芒妹妹也喜欢吃芒果，于是各种与芒果有关的甜点麻麻逐个尝试制作。
刚好早上做好的黑糯米饭和银耳羹还有，赶紧制作一道香醇可口的---香芒紫米银耳羹 作为宝宝的零食甜品简直再好不过了。
虽然说是甜品，但我没有额外加糖，仅仅是利用一个中等芒果本身的甜度制作，成品淡淡的甜味和芒果香味，再加上健康食材黑糯米和雪耳，绝对不亚于港式甜品店里味道哦~~~
准备材料
芒果对半切开，留小的一半用刀划成格子状（注意不要切断芒果皮），然后用手在皮的那面顶一下，格子就翻出来，用刀子贴着皮将芒果块切下来，备用。
图3-4：另一半芒果也可用同样方法取出果肉，放入搅拌机中同牛奶一起打成芒果奶昔 图5-6：将打好的芒果奶昔倒入碗中加入适量银耳羹及黑糯米饭，搅拌均匀就可以吃了哇。
小贴士：
1、这道甜品中芒果属于易过敏食材，首次给宝宝吃要注意观察是否过敏，不过敏才可以尝试哦
2、牛奶也可以用酸奶替换哦，也是非常棒的口感
3、没有银耳或是黑糯米饭用其他食材也可代替，直接喝芒果奶昔也很棒。
4、芒果也可用其他水果替换哦，比如柚子奶昔、木瓜奶昔也非常好喝，或是用蔬菜比如蒸熟的紫薯、南瓜、芋头等也会很好喝哦~~