新鲜尖椒上市,怎能错过油焖尖椒
尖椒洗净擦干
去蒂,去籽,切段
辅料全放到一个碗里
油锅烧热,要很热,下青椒椴,炒到变软
下碗汁,倒点水咕嘟吧
油锅要热,尖椒下锅时会听到次啦一声。炒时要大火中火不时转换