450克土司模*1个
高粉加黄油揉至扩展 发酵至2倍大(全麦面粉在面团揉好后再加入)
排气分割成3份,滚圆松弛15分钟,整形入模
烤制180度上下火40分钟
烤制十分钟后加盖锡纸,防烤色过重
出炉烤网晾凉。
组织绵软