擂茶曲奇

擂茶曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   软化牛油，额照例提醒是软化千万别等到融化

2. 第2步.

   牛油软化过程中炒热炒香茶叶，并讲炒好的茶叶擂碎成粉末状，此步骤要求耐心与力气

3. 第3步.

   划散牛油成糊糊状，加白砂糖（根据口味调整量）、低筋面以及擂好的茶，和成面团。面团光滑不粘容易即可。

4. 第4步.

   将面团搓成柱状捆保鲜膜入冰箱，冰至硬，约二十分钟（具体时间视面团大小而定，用手指戳一戳硬了就可以啦）

5. 第5步.

   取出，去保鲜膜切块，切薄香脆切厚口感绵密，视喜好而定

6. 第6步.

   垫锡纸，入烤箱，180度十二三分钟。出箱放凉！不放凉也很好吃啦我不知道为什么都教人放凉