如果有猪肉可以 放些 猪肉碎 ,味道会更好。本着 低油,低脂原则,这里我就没放猪肉碎了。低卡,又有饱腹感,一份吃不完就饱了。
处理鸡胸肉: 切碎,剁成鸡蓉。 加入 生姜末、葱末、料酒,酱油、小粉 一起搅拌,腌制20分钟。 去腥。
内酯豆腐 盒子里拿出,捣碎。
将 腌制好的 鸡蓉 和豆腐 拌在一起,不要剧烈搅拌,适当拌一下就好。 撒上葱花 一点点就好。 上锅蒸,冷水下锅,水开后换小火4-5分钟即可。
吃前 撒盐、淋麻油。