小炒鸡尖

小炒鸡尖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡尖洗净沥干水份

2. 第2步.

   辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好

3. 第3步.

   取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟

4. 第4步.

   放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅