春色满园

春色满园的做法
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春色满园的做法说明

如果像西餐菜名一样将所有食材罗列叠加的话,那这道菜应该叫“豌豆甜玉米胡萝卜火腿炒夏威夷果”,oh我天,太啰嗦了!看在这道菜五彩缤纷的视觉效果上,还是赏它个诗意的“春色满园”吧,顺便纪念一下即将逝去的美好春光。

春色满园的食材和调料

金华火腿20g
豌豆1小碗
甜玉米1小碗
胡萝卜半根
夏威夷果仁5-10颗
少许

春色满园的做法步骤

  1. 第1步.春色满园的做法步骤 第1步

    甜玉米和豌豆洗净备用,胡萝卜切丁

  2. 第2步.春色满园的做法步骤 第2步

    金华火腿也切成小丁

  3. 第3步.春色满园的做法步骤 第3步

    夏威夷果仁对半切开

  4. 第4步.春色满园的做法步骤 第4步

    取不粘锅一只,加热后倒入少许食用油

  5. 第5步.春色满园的做法步骤 第5步

    先将胡萝卜丁倒入锅中煸炒,胡萝卜中的脂溶性营养物质一定要在油里煸炒过才会释放出来

  6. 第6步.春色满园的做法步骤 第6步

    随后加入金华火腿丁,煸炒出香味

  7. 第7步.春色满园的做法步骤 第7步

    倒入甜玉米和豌豆粒,快速翻炒均匀

  8. 第8步.春色满园的做法步骤 第8步

    所有蔬菜接近炒熟时加入夏威夷果仁,调入少许食盐,快速翻炒均匀后即可出锅

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