将鸡翅洗好焯水
锅烧热,加适量的油,放入葱段,姜片,蒜,将鸡翅倒入锅中,煎2分钟
加入切好的土豆块,翻炒约2分钟。加入豆瓣酱,糖,生抽,老抽,适量的水调好的水汁,焖煮15分钟,待汤汁快干,大火收汁,起锅