下午茶点之红糖糯米粑

下午茶点之红糖糯米粑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉和淀粉以5：1比例放在一个碗里，加水揉和成面团。

2. 第2步.

   平底不粘锅加少许油烧至五分热，将面团做成的小饼放入，小火慢煎，待一面煎熟后反面继续煎。

3. 第3步.

   红糖加水调化，倒入煎锅内，铲动煎好的糯米饼，不停翻面至糖水裹上，盖盖焖片刻，出锅。