茉莉花酱

茉莉花酱的做法步骤

1. 第1步.

   茉莉花将花托掐掉，洗净晾干备用。嫌麻烦可以不管花托，我手都掐破了……

2. 第2步.

   锅中放入适量水，将冰糖融化。

3. 第3步.

   冰糖融化后倒入晾干的茉莉花。

4. 第4步.

   加入两个青柠檬挤出的柠檬汁。

5. 第5步.

   小火慢熬，我差不多熬了40分钟

6. 第6步.

   熬至汤色发黄，汤汁粘稠后，关火，冷却后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀。

7. 第7步.

   装入事先用开水消毒过的瓶子里，再倒入剩下的蜂蜜封住表面，可以储存的久一些。