
嘛嘛,因为特别喜欢吃土豆,而且双休日是轻松的日子,于是cc今天第一次创建菜谱 土豆煎饼,挺糯的,不是很有看相,但很好吃哦(*¯︶¯*)
把土豆去皮放蒸锅里中火20min,然后小火3min
切一点葱花,把蒸熟的土豆赶紧用叉子捣碎放搅拌机中打碎,取出
放入调料,打一个鸡蛋,放入面粉,糯米粉,放入葱花,搅拌均匀
平底锅里烧热油,用勺子挖出一勺土豆泥放入锅中,小火,一面2min左右。然后装盘,开吃⊙▽⊙
图片上因为火大有些糊,而且木有模具所以没卖相。
1火候一定要小啊
2搅拌均匀的面是面糊噢,所以不用担心
3好好享受美食吧