蒜香五花肉

蒜香五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   长蒜用手掰断 对应着五花肉片的大小自行决定切成多长

2. 第2步.

   将五花肉洗净 切厚片有口感 不用放油直接下热锅猛火开炒

3. 第3步.

   炒至五花肉变色 转中火 加入少量盐 为的是把油炒出来 这样肥肉的口感才不会腻

4. 第4步.

   慢炒至肥肉出油 就加入木耳翻炒一会 然后加入一大勺蚝油和一小勺糖 酱料均匀后加入长蒜 再翻炒3个来回马上出锅！

5. 第5步.

   蒜有点炒干了