咸鲜辣，独门口味
黄鱼去内脏洗干净，滴干水，九妈喜欢挂着滴，没时间的可以用布擦干表面的水。油下锅烧热，放姜片爆，反正我会爆到姜片干黄，超好吃，下黄鱼两面煎，煎到有点黄，捞起来，油锅下豆瓣酱炒出红油，下指天椒葱段炒，香味出来下酱油料酒，加点水煮滚下鱼大火煮到收汁，放香菜出锅。爽的很啊
